【室內(nèi)垃圾桶】餐廚垃圾處理的春天
近年來，諸如潲水油、地溝油等話題頻繁出現(xiàn)在大眾視野。作為垃圾處理的重要一環(huán)，餐廚垃圾處理日漸成為社會廣泛關(guān)注的問題，那么每天產(chǎn)生的大量餐廚垃圾該如何處理？
北京工商大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系系主任、中國城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會餐廚垃圾專業(yè)委員會主任任連海認為，餐廚廢棄物屬于有機質(zhì)廢物的范疇，而有機質(zhì)廢物的一個共同特點就是可以用生物的方法進行處理。他在接受中國固廢網(wǎng)記者采訪時表示，十三五期間，生物質(zhì)能源化、資源化將成為zui大主題，這也將是餐廚垃圾處理的主要方向。
從目前推出的83個試點城市的建設(shè)和運營情況看，任連海認為，有一部分企業(yè)已經(jīng)進入了發(fā)展的困難期，甚至等不到春天的到來。而越來越多的大型國有企業(yè)卻開始逐漸介入餐廚垃圾處理行業(yè)，越來越看好餐廚垃圾市場。任連海強調(diào)，對于大型國企來講，可能原來沒有相應(yīng)的技術(shù)積累，要進入餐廚垃圾處理行業(yè)，zui好的方式是通過吞并、并購等手段介入，這將是一個重要的行業(yè)發(fā)展趨勢。
2015年以后行業(yè)必然要經(jīng)歷重新洗牌的過程，任連海認為，大型國有企業(yè)的介入，也將為市場帶來新的活力。盡管餐廚垃圾市場還存在包括管理、技術(shù)路線、運營模式等問題，但總體前景是好的，任連海認為，十二五期間，餐廚垃圾行業(yè)已經(jīng)形成了群雄并起的局勢，未來將面臨博弈和瓜分天下的局面，以及重新洗牌的過程。
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